هیتر استیرر و هات پلیت آزمایشگاهی از پرکاربردترین تجهیزات در آزمایشگاه‌های شیمی، داروسازی، زیست‌فناوری، کنترل کیفیت، صنایع غذایی، پتروشیمی و مراکز تحقیقاتی هستند. این دستگاه‌ها برای گرم‌کردن یکنواخت نمونه‌ها، محلول‌ها و مواد شیمیایی استفاده می‌شوند و در مدل‌های دارای همزن مغناطیسی، امکان اختلاط همزمان محلول با کنترل سرعت چرخش نیز فراهم است.

هات پلیت وظیفه گرم‌کردن سطحی محلول یا ظرف آزمایشگاهی را بر عهده دارد، در حالی که هیتر استیرر علاوه بر گرم‌کردن، با استفاده از یک مگنت یا مگنت‌بار، محلول را به‌صورت یکنواخت هم می‌زند. این ویژگی باعث افزایش دقت فرآیند، جلوگیری از ته‌نشینی مواد، کاهش گرادیان دمایی و بهبود کیفیت واکنش‌های شیمیایی می‌شود.